KEK PISANG LEMBAP BERCIP COKLAT

Assalamualaikum...Kek pisang ni akak buat 2 hari yang lepas. Pada mulanya tu nak buat kek pisang biasa je tapi bila ternampak cip coklat yang masih berbaki tu terasa nak masukkan pula ke dalam kek ni. Anak2 kalau tengok ada bercoklat2 tu suka lah hati depa nak makan. Apa2 pun kek ni semuanya dah selamat di makan yang tinggal cuma gambarnye aje.

Nak lama2 di sini pun tak dapat sebab ada banyak kerja yang perlu akak settlekan. Oklah, kot2 ada yang teringin nak cuba bolehlah tengok resepi di bawah ni yea....

BAHAN BAHAN

• 800 g pisang yg masak ranum (dilenyekkan terlebih dahulu)
• 1 1/2 cawan gula halus
• 2 biji telur
• 150 ml mentega dicairkan
• 1/2 cawan susu cair
• 3 cawan tepung kek ( boleh guna tepung gandum biasa + 2 sudu teh baking powder)
• 2 sudu teh esen vanila
• 1 cawan cip coklat 

CARA MEMBUATNYA

1. Satukan telur dan gula, pukul sebentar hingga gula larut
2. Masukkan mentega cair dan pukul sebati, diikuti dengan susu cair & vanila, pukul sebentar
3. Masukkan pisang yang dilenyekkan, kacau2kan diikuti dengan tepung kek yang sudah diayak terlebih dahulu dan gaulkan sehingga sebati
4. Terakhir, masukkan cip coklat dan gaulkan sehingga rata dalam adunan
5. Griskan loyang & alas dengan baking paper, masukkan adunan ke dalam loyang & taburkan lagi cip coklat di bahagian atasnya pula
6. Bakar dalam oven pada suhu 180C selama 45 minit atau sehingga masak.