TEMPAHAN KEK HANTARAN PERTUNANGAN

Tempahan dari seorang makcik untuk dihadiahkan kepada anak saudaranya. Actually, akak keberatan nak membuatnya sebab belum cukup persediaan. Hasrat nak pergi belajar kaedah steam buttercream pun tak tercapai lagi. Tapi tak sampai la hati pulak nak reject permintaan makcik tu..dah la dia my regular customer. 

At the same time, di hati ini teringin jugak nak give it a try so akhirnya akak pun bersetuju lah..Makcik siap bagi deposit dari minggu lepas lagi sebab dia risau sangat akak tak jadi buat. Dia kata buat je yang simple tapi yang penting kek tu sweeet dipandang.. 

Malam tu tak tidur dibuatnya memikirkan hal kek tu..memang macam cari penyakit kan! Mula terfikir yang bukan-bukan..eh kenapa la tak cakap aje kat makcik tu "makcik, saya dengan kerja restoran pun tak menang tangan macamana nak buat kek untuk makcik." kan dah settle satu masalah, takyah nak pening2 sampai tak boleh tidur malamkan..So, mula tu nak buat kaedah buttercream biasa tapi fikir2 balik baik cuba sesuatu yang berbeza dan teringat pulak kaedah steam buttercream.

 Dah takleh tidur tu akak pun jelajah internet dan dapat la idea sedikit sebanyak..Setelah mencuba sedaya upaya selama 5 jam inilah hasilnya....

Kek Coklat Baldu Merah kaedah Steam buttercream yang simple dan diakui masih banyak cacat cela disana sini... 

Naik lenguh tangan membentuk bunga2 ros ni...tak banyak mana pun bunga ros tu cuma 6 kuntum je..lenguh je yang lebih2..huahahaha... 

Muka makcik nampak terkejut je waktu dia buka kotak kek tu..Akak pun tanya lah "kenapa makcik ?" nasib baik dia jawap "cantiknya kek...makcik tak pernah tengok yg macam ni kat kedai kek..nanti bulan 11 depa kawin makcik nak tempah lagi kat hang tapi kali ni yang dua tingkat."Akak dengar dia puji tu hati rasa berbungalah jugak tapi tang nak buat kek 2 tingkat tu yang pening sikit sebab tak pernah lagi membuatnya.

 Harap2 sempat la pergi belajar buat kek 2 tingkat lepas ni. Alhamdulillah makcik gembira..dan sebenarnya itulah saja niat akak bukan untuk mencari untung tapi untuk sempurnakan niatnya..