Assalamualaikum semua...seronoknya akak harini sebab sempat buat 1 jenis biskut. Walaupun biskut yang biasa2 saja tapi anak2 memang suka. Setiap kali raya mesti ada biskut ni tau! Anak2 akak ni banyak songeh (memilih..) tentang biskut ni. Sesekali tu akak buat la jugak biskut moden yang beriya2 designnya tapi depa buat tak heran. Makan pun macam kena paksa je... Yang pasti, biskut dahlia ni lah jugak yang tetap menjadi pujaan hati depa!
Bahan2nya225 g mentega
110 g gula ising
1 biji kuning telur
1/2 sudu kecil esen vanila
70 g tepung jagung
120 g tepung kastad
170 g tepung ros/gandum
Ceri merah (hiasan)
Gaulkan mentega dan gula ising sehingga sebati.
Masukkan kuning telur dan esen vanila dan kacau lagi hingga rata.
Ayakkan semua tepung dan satukan semuanya.
Masukkan sedikit demi sedikit sampai habis kedalam adunan mentega tadi.
Apabila dah sebati, gunakan acuan dahlia dan tekan ia di atas loyang.
Letak ceri merah ditengahnya.
Bakar dengan suhu 170C selama 15 min atau sehingga kekuningan.
Akak buat 2 bancuhan, dapatlah lebih kurang 140 biji.
mas pun suka biskut dahlia ni, tapi mas panggil biskut samperit...kalau dapat kat mas sebalang pun habis...sedapnya..
ReplyDeleteAssalamualaikumwbh kak.....wahhh comeynyer bunga dahlia kak.....kita punyer bangkit dah jadi dah......tapi kak nyer dahlia lebih menarik la....Ayu selalu fail tang wak bunga ni....hik3....selalu2 terlebih picit n kembangggg!!!
ReplyDeletesalam kak azlina,
ReplyDeletebest sungguh mendahlia kan? faveret mama saya tu
Salam Mas,ni pun macam tak sempat tunggu raya, dah nak licin. Tiap2 malam kena bedal lepas terawih, mana tak licin! Nampaknya kena la buat lagi ni..kalau dekat boleh bagi Mas 1 tupperware..hehe
ReplyDeleteWsalam Ayu, comel secomel orang yang buatnya la..gurau je, Ayu buat yang lagi susah dari dahlia pun jadi. Wah bangkit dah tak tido yea, boleh la oder!
ReplyDeleteWsalam Nurindah, jenuh jugak la membuatnya, nasib baik adunannya lembut senang nak tekan tapi merah2 jugak la tangan dibuatnya. Takpe la demi anak2 yg suka mkn. Favourite mak akak jugak tu..
ReplyDeleteAssalamualaikum akak, hero2 saya bertiga pun memang gemarkan biskut ni..baru semalam dpt wat..sebab baru ada oven..memang best..saya pun suka juga sebenarnye..Tq akak
ReplyDelete