PUDING JELLY OREN

Assalamualaikum....Nampaknya dah ramai yang mencuba puding jelly oren ni, akak pun tak nak ketinggalan, tambahan pula seisi rumah sememangnya menyukai puding. So, sewaktu menyiapkan bahan2 untuk nasi baryani  yang ditempah akak pun curi2 masa untuk membuat puding ni. Tu lah hasilnya...hehe..ada lapisan tu kejadiannya senget la pulak..Takpe lah kan nak makan sendiri. Yang penting tu rasanya yang sedap & sangat menyegarkan dengan jus orennya yang manissss sekali...

Resepi ni nampak di dapur Kak Nor & asalnya pula dari dapur Juwita Fariz. Izinkan akak berkongsi  resepinya disini yea...Thank you  :)

RESEPI ASAL : JUWITAFARIZ
SUMBER : KAK NOR SECUBIT GARAM

Lapisan Jernih

4 g serbuk agar-agar

500 ml air

5 sudu besar gula ( mengikut kemanisan masing-masing)

sebiji oren diperah airnya( dalam 50 ml)

sedikit pewarna kuning (akak tukar kpd 1 sudu mkn oren sunquick)

cara-cara

• Masukkan air, gula dan serbuk agar-agar didalam periuk.
• Setelah sebati masukan perahan oren yang telah ditapis dan pewarna kuning.
• ketepikan

lapisan puding

4 g serbuk agar-agar
200 ml air
300 ml susu
5 sudu besar gula ( mengikut kemanisan masing)
sebiji oren diperah airnya( dalam 50 ml)
sedikit pewarna kuning


Cara-cara

• Masukkan air, gula dan serbuk agar-agar didalam periuk.
• Setelah sebati masukan, susu, perahan oren yang telah ditapis dan pewarna kuning.
• Masak sebentar dan ketepikan

cara-cara untuk melapis.

•  sediakan bekas yang sesuai.

• masukkan lapisan puding dahulu biarkan sejuk hingga lapisan tersebut keras kemudian masukkan lapisan jernih buat kaedah yang sama sehingga habis.

• Boleh la disimpan didalam peti sejuk sehingga benar2 keras

• Jika ingin dipotong sila kurangkan kandungan air bagi jelly ini kerana jelly ini agak lembik.