PUDING COKLAT VANILA

Assalamualaikum...Tentu semua dah makan malam kan! Tapi kat umah akak ni belum lagi sebab masing2 kesibukan macam tak berapa heran nak makan je rupanye...Depa ni sebenonye kan dah hentam makan keropok 1 paket, masa tu akak masih belum sampai kat rumah lagi, tengah jadi supir ambik rakyat pergi balik tuition daaa...Si abang yg sulung jadi tukang goreng kopok, maka habis la dapur tu terpercik minyak kat sana sini sinun...takpe3 mama tak kisahnye, janji tak kena kat badan minyak panas tu udah ler...  

Puding yang kat gambo tu dibuat janji siap je, tuang semua bahan, kacau2 atas api kejap & sejukkan, maka siap lah puding yang menjadi rebutan ramai pria2 kat umah nie...masih ada setengah bekas lagi tu, dijangkakan esok petang baru habis dimakan...akak memang sengaja buat puding ni untuk penuhkan fridge... :)  

Resepinya adalah sangat2 simple & senang, semudah A, B & C...tak caye cherr tengok...

 

BAHAN BAHANNYA

• 1 paket agar2 serbuk
• 1 1/2 cawan gula pasir
• 1/2 tin susu cair
• 1 cawan air
• 1 biji telur
• 2 sudu besar tepung kastad
• 1 sudu besar serbuk koko
• 2 sudu teh esen vanila
• 2 sudu besar mentega

 
CARA MEMBUATNYA

1. Masakkan serbuk agar2 dengan secawan air sehingga betul2 larut agar2nya
2. Tambahkan gula dan masak sehingga gula betul2 hancur & mendidih. Perlahankan api
3. Dalam bekas yang lain campurkan tepung kastad, susu cair & telur,kacau biar sebati & tidak berketul2
4. Masukkan adunan tadi ke dalam larutan agar2 dan kacau2kan sebentar
5. Terakhir baru masukkan mentega dan kacau lagi sehingga mentega sebati & tutup api
6. Bahagikan kepada 2 bahagian, 1 bahagian biarkan seperti biasa, 1 bahagian lagi campurkan dengan serbuk coklat yang telah dilarutkan dengan sedikit air panas
7. Tuangkan adunan berselang seli, atau ikut kreativiti masing2 ke dalam bekas yang sesuai
8. Sejukkan dahulu sebelum dimakan