JEMPUT JEMPUT NASI UDANG BILIS BERJAGUNG

Petang2 makan jemput jemput ni senang kerja. Semua rakyat jelata kat rumah ni suka makan. Kejap je dah pon licin. Jemput2 ni kalau tak habis pon tetap maintain lembut, kalau buat pagi sampai ke petang lembutnya. Sekarang rakyat jelata semua dah kekenyangan, malam ni xyah dinner boleh tak??? Terus supper ke?? Senang sikit kerja mama..Tapi, owh tak mungkin... Rakyat jelata yang begitu rajin study ni sikit lagi mesti lapar balik tu...No way la tak masak dinner.... Ni resepi jemput2 akak..jemput la membuatnya yea! BAHAN BAHANNYA

• 300 g udang dibuang kulit & dibersihkan
• 100 g ikan bilis dikopek dan dibersihkan
• 1 tongkol jagung dihiris2kan kesemua isinya
• Beberapa tangkai daun bawang dan daun sup dihiris halus2
• 1 biji cili merah dihiris halus2
• 1 labu bawang besar dihiris halus2
• 1 cawan tepung gandum
• 2 cawan nasi putih
• 2 cawan air
• Garam secukup rasa

CARA MEMBUATNYA

1. Nasi putih dimasukkan ke dalam blender dan campurkan 2 cawan air, blend sehingga betul2 lumat
2. Masukkan udang dan ikan bilis dan blend lagi sehingga sebati
3. Keluarkan kesemuanya dan masukkan ke dalam bekas
4. Masukkan tepung gandum, hirisan jagung, daun bawang & sup, cili merah, bawang besar & garam secukupnya dan gaulkan bersama2 bahan nasi yang diblend tadi
5. Sesuaikan kepekatan adunan, jika agak kental, boleh tambah sedikit air
6. Setelah digaul sehingga rata boleh la dijemput2 dengan hujung jari ke dalam minyak panas yang mencukupi
7. Gorengkan ia sehingga berwarna kuning keemasan dan sedikit garing.
8. Angkat, toskan minyaknya dan sedia untuk dihidangkan.