GREEN APPLE CLAFOUTI

Malam ni akak tak makan nasi pun, akak makan yang kat gambo tu aje...adakah akak on diet? Jawapannya, no..no..no..Sebab kalau akak berdiet akak takkan sentuh apa2 makanan gini. Ingat lagi dulu pernah berdiet dengan makan biskut oatmeal, buah epal dan minum susu low fat, exercise 1 jam sehari. Hasilnya, memang amat menggembirakan. Dalam 2 bulan boleh turun lebih kurang 10 kg...heh, ni betul2 tau, tak tipu punya...Nantilah kot2 bila masa mengizinkan akak teringin nak diet balik macam tu...(alasan yang tak logik...) Masa shopping kat Tesco aritu akak beli stok epal hijau dengan banyaknya, macam sebulan takyah beli epal hijau...dah hantu epal nak buat camne kan! ngeee Sebelum Maghrib tadi masuk oven, lepas Isyak dah boleh makan. Resepinya macam ni laaa.... BAHAN-BAHANNYA

• 2 biji epal hijau yang segar bugar (dibuang biji dan dihiris nipis)
• 2 sudu teh halia yg disagat halus
• 2 sudu makan gula pasir
• 3/4 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 cawan gula pasir
• 3 biji telur ayam
• 2 cawan susu segar
• 1 sudu teh vanila

CARA MEMBUATNYA

1. Panaskan oven 180C
2. Susun buah epal yang dihiris nipis di atas pie dish atau apa2 je loyang pun boleh
3. Taburkan 2 sudu makan gula dan sagatan halia di atas buah epal tu dan ketepikan dulu
4. Masukkan tepung, garam, gula yang 1/2 cawan, telur, susu dan vanila ke dalam pengisar dan kisar sekejap hingga sebati
5. Curahkan adunan ke atas epal yang disusun dalam pie dish tadi
6. Bakar selama 45 min atau hingga garing permukaannya
7. Keluarkan dari oven dan biarkan 10 minit baru boleh dihidangkan.

Jemput makan clafouti dengan nescafe o panas....