FRUIT JELLY

Assalamualaikum buat semua yang hadir ke blog akak ni.....terima kasih akak ucapkan kerana sudi datang menjenguk ya! Maafkan akak sekiranya banyak kekurangan di sana sini almaklumlah blog akak ni belum pun setahun jagung, tersangat mudanya...(blog yg muda bukan akak tau...akak ni dah tua jugak kiranya tapi belum la angka 4 didepannya, coming soooonnnn...wahaha....

Ok la, malam2 Jumaat ni tak elok membebel lama2 so ni akak nak tayangkan fruit jelly yang akak buat sempena Aidil Adha semalam. Actually, malam sebelum raya tu akak tak tidur sebab menyiapkan tempahan masakan dan juga memasak untuk hidangan keluarga jugak. Fruit jelly ni la salah satu penyebab akak tak tidur semalaman.

Akak rasa sangat2 enjoy semasa proses penyediaan fruit jelly ni (kerja2 mcm ni memang i like la sangat)...Betul kata Yatie, berbaloi membuatnya. Yatie la jugak orangnya yang menggoda akak dengan fruit jellynya yang di intai dari blog Kak Nor yang memang teramat2lah kreatif segala jenis masakannya.
Terima kasih kepada Kak Nor dan Yatie kerana kedua2nya selalu memberi inspirasi kepada akak!!

SUMBER: KAK NOR SECUBIT GARAM &  YATIE MEMORIES

YA

• 5 biji buah oren (beli yang besar2)
• 10 g serbuk agar2
• 1000 ml air + jus oren
• 7 sudu besar gula
• Secubit garam
• 2 sudu besar bes minuman oren sunquick

CARA MEMBUATNYA

1. Dapatkan dulu jus oren secukupnya dan ketepikan dulu, akak dapat lebih kurang 500 ml
2. Untuk sukatan air tambah lagi 500 ml untuk cukupkan 1000 ml
3. Masakkan semua bahan kecuali jus oren dan bes sunquick dengan air sebanyak 500 ml tu
4. Apabila sudah mendidih padamkan api dan biarkan sebentar (akak tunggu 5 minit) naru masukkan jus perahan oren dan bes sunquick oren dan kacau2kan supaya sebati

CARA MENYEDIAKAN KULIT OREN

1. Basuh bersih2 buah oren dan belahkan ditengah2 buah oren
2. Torehkan bahagian atas dan bawah oren tu, hati2 jgn sampai tembus kulit oren
3. Gunakan sudu yang paling nipis dan korek keluar bahagian isinya
4. Isi2 oren ni untuk diambil jusnya dan kulit oren untuk dituangkan jelly yang dah siap bercampur jus oren tadi
5. Letakkan kulit oren di atas gelas (akak letak atas bekas plastik dadih) baru tuangkan jelly ke atasnya perlahan2
6. Biarkan ia sejuk di dalam fridge semalaman ( lagi sejuk lagi sedap dimakan....)
7. Bila dah dikeluarkan dari fridge tu gunakan gunting dan potong bahagian tepi di sekeliling buah oren tu untuk tujuan kecantikannya ngeh3...
8. Gunakan pisau yang paling tajam untuk dipotong2 seperti kita potong buah oren dan boleh la dihidangkan untuk dimakan.